Eleveur depuis 1982, l ’élevage constitue la principale activité en terme de travail, les animaux demandent beaucoup de soins et d ’attention
Issus d'une race ancienne, "le pietrain" pour le verrat - et landrace large white pour les truies, nos cochons sont nourris comme
autrefois avec de la soupe : mélange de céréales broyée et d'eau
Nos animaux sont nés et élevés chez nous (une truie porte 3 mois,3 semaines, et 3 jours)
les truies sont en semi pleine air sur paille - l'engraissement système écossais sur paille- élévage en bien être animales
Une alimentation saine :
nos porcs mangent ce que nous produisons à savoir des céréales sans OGM ,(sans risques possibles pour les animaux et donc pour le consommateur)
et sans antibiotiques
Les céréales :
Toutes les céréales sont cultivées en raisonnées et moissonnées dans nos champs
Elles permettent d’alimenter notre élevage durant toute l ’année, ceci nous permet de garantir une alimentation saine , de qualité fabriqué nous même -
pour cela nous stockons les grains dans les silos prévus à cet effet -
Depuis 2009, nous recherchons à faire connaître le porc sur la qualité de la viande en proposant des colis de porcs sous vide à commander.
Nous emportons nos porcs à l abattoir de CHARAL, pour ensuite être découpé dans notre laboratoire de découpe - DECOUPE BAUGEOIS VALLEE
En partenariat avec d autres producteurs, vous pouvez commander à dates bien précises
des poulets, pintades boeufs parthenaise,boeuf rouge des près
Boutique ouvert au public le vendredi à partir de 15 H 30 -
vous pouvez vous approvisionner en rillettes, pâté de campagne en verrine - saucisse seche,boudin noir à tartiner,sauté au curry, andouille, saucisson à l ail,jambon blanc etc.. et d autres produits
des paniers garnis ou à garnir
depuis le 27/02/2012 adhésion à Bienvenue à la ferme - la charte qualité "produits de le ferme "
2016 Adhésion à PRODUIT EN ANJOU est une marque territoriale, un signe de reconnaissance destiné à mettre en valeur et faire connaître les savoir-faire du Maine-et-Loire
LABEL ROUGE POUR LES TRUIES ET PORCELETS en 2019
N HESITEZ PAS A NOUS CONTACTER AU 06.09.83.63.09 pour la vente en colis ou pour les porcs 06.10.97.51.38
Mail :earlvilguenais@orange.fr